居酒屋は東京都、奥渋、代々木公園のPODUNK | BLOG

焼きそばの横に牛丼と一緒に下品なまでに大量に若かりし自分は人目も憚らず大口を開けてかっ喰らう方々を軽蔑の眼差しで見ていたことを思い出します。間違っていたんだ。気付きました。それに意味がある…

忘新年会ご予約受付中PODUNKではまだまだご予約受け付けております。野菜もいっぱい食べられて、お酒のアテにももってこいなおばんざい盛りから始まり、季節の鮮魚のカルパッチョはお酒の種類を選ばず楽…

色々なリキュール入りました。ソーダ割り、湯割り、ロックが良いのではないかという気がしています。店側が言う事ではないのですが何杯も飲む種類のお酒ではないのでお口直し的なご利用または、2軒目の際…

おばんざい各種あります。寒い日が続いておりますが、毎日変わるおばんざい料理は店主の仕込みを苦しめる代わりにお客様の笑顔をいただきます。是非一緒に、焼酎のお湯割りもしくは、熱燗いかがでしょう…

寒い季節にぴったりの料理といえば、鮟鱇の唐揚げです。ぷりぷりとした食感と濃厚な味わいが特徴の鮟鱇を、カラッと揚げてお出しします。これに合うのはやはり、日本酒。風味豊かな冷酒をご用意してお待…

鴨茄子の照り焼きです。ジューシーな鴨肉の旨みがじんわりと茄子に染み込み、深い味わいを楽しめるこの料理は、PODUNKのおすすめメニューです。一口食べれば、口の中に広がる芳醇な香りと、照り焼きの甘…

グランドメニューから絶品の葱巻黒酢豚のご紹介です。この一品は白ネギを巻いたジューシーな豚バラ肉を使用し、黒酢をアクセントにした酢豚です。味わいは濃厚すぎず、どこかさっぱりとしており、どんな…

PODUNKの定番グランドメニュー、煮穴子とごぼうの春巻きが絶品です。じっくりと煮込まれた穴子とシャキシャキのごぼうが絶妙なバランスで、なんとも言えない美味しさを引き出しています。この春巻きは、…

冬の到来とともに、PODUNKの定番メニューとしてぜひお試しいただきたいのが「赤ねぎ炭火焼き」です。この一品は、炭火でじっくりと焼き上げることで生まれる香ばしい焼き目と赤ねぎのトロリとした甘味が…

寒い季節だからこそ、心温まる料理で至福のひと時を味わいませんか？我が居酒屋では、旬の牡蠣と長ネギをふんだんに使った卵とじを提供しております。プリプリとした牡蠣の旨味と長ネギの香りが、出汁の…